张旭豪:就是这样的磨炼,每次做任何事都要赢。
至此,“三只鸭子”完成了湘、赣、鄂三个省份的品字型构架,并呈现三强鼎立的局面。
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在这个细分领域,人老美的标杆企业可以干到40%的市场份额,就算我们刚起步,比他们差一点,两年内,只吃下1%的市场,我们也能服务有10多万的目标客户。
所以,大S固然能增加知名度,但食客不傻,就好像我喜欢听老罗讲相声,但让我选100次,我还是选苹果不选锤子。
不过现在一些经营方式创新、营销手段前卫的网红餐厅的日子,现在似乎越来越不好过了。
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